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豪爽的美食家（第1页）

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十一，又是一个黄金周，各路商家优惠促销。广州的市场更是繁华。

是月，太阳明媚，白云朵朵，羊城的街道巷口处处都有美食。广州人舍得吃，更是会吃。生在广州的人是最有口福的。

此时，见愁已经到蕙慈的男朋友，福海的家里。

福海是一个电视机销售总经理，事业有成，朋友颇多，在生意场上如鱼得水。

今天晚上，福海和他母亲一起下厨，招待见愁姐弟俩。

第一道菜，是广州家庭最爱的浓汤。猪排骨，猪廋肉，鸡肉，清补凉，香菇，甜玉米，香竹，黄花菜，山药，淮山等等。五分肉，五分素。浓浓的，广州妈妈的味道。

第二道菜，三文鱼鱼生，是海鲜市场现买现切的。粉红粉红的肉质，带点滑滑的亮色，比较爽口。

第三道菜，清水大虾，红红的大虾，微甜的汁水，嫩嫩的肉感，带着海水的淡淡的盐味。

第四道菜，广州本地烤鸭，肚子里塞满了中药，植物香料。腌卤好了，渡上黄油、生抽，文火细细慢慢熏烤。柴火用枣木、荔枝木。没吃之前，就已经垂延欲滴了。

福海拿出长城红酒，一人一杯。

好酒，好菜，好人，好心!

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